Rassemerkmale: Sulmtaler Hühner sind tiefgebaute, schwere und als"vierschrötig" bezeichnete
Landhühner mit kaum mittelhoher Stellung und feinem Knochenbau. Sie weisen einen vollen, tiefen und breietn Rumpf in Kastenform auf. Der Schwanz ist aus mittellangen Federn aufgebaut und hat viele Nebensicheln.